Volem esdevenir aparador del producte i la cuina del territori català mitjançant unes sessions de formats diversos (presentacions, demostracions, showcooking) amb productors del territori i cuiners, cooperatives o associacions de cuina local o territorial.

Espai de Divulgació, de 11 a 13 h. Segon i tercer dijous de mes, d’abril a juny i d’octubre a desembre. Entrada gratuïta amb aforament limitat.

Activitats abril - juny:

16 d’abril. Cuina de primavera: carxofes, faves i pèsols. Amb la participació del xef Carles Gaig, del restaurant Gaig de Barcelona.

30 d’abril. Cuina marinera de primavera: suquets i plats amb peix sostenible. Amb la participació del xef Quim Casellas del restaurant Casamar de Llafranc.

14 de maig. La clova a taula: ostres i musclos. Amb la participació del xef Vicent Guimerà del restaurant Antic Molí d’Ulldecona.

21 de maig. Platillos de primavera: mar i muntanya. Amb la participació del xef Pere Arpa del restaurant Ca l’Arpa de Banyoles.

11 de juny. Peix blau. Amb la participació del xef Victor Quintillà del restaurant Lluerna de Santa Coloma de Gramenet.

18 de juny. Cuina fresca amb arrossos, de l’amanida a les postres. Amb la participació de la xef Iolanda Bustos del restaurant Calèndula de Regencós.