Amb el xef Marc Ribas descobrirem plats tradicionals de Barcelona que s’han convertit en patrimoni de la cuina catalana. Aprendrem els secrets de i tastarem arròs Parellada, braç de gitano, bacallà a la llauna, bomba de la Barceloneta, macarrons a la barcelonina i canelons.

Espai Boqueria, d’11 a 13 h. Entrada de pagament (5€) amb aforament limitat i inscripció prèvia.

8 de febrer. Arròs Parellada.

14 de març. Braç de gitano. AJORNAT. PENDENT NOVA DATA

7 de novembre. Braç de gitano.